::R@keta >> Generation Web Vol.2>>

Jeremmy » vtipny je, ze takhle doma udelany kafe mi chutna vic, nez z nespresso kavovaru na kapsle (ktery by mel byt ok, ne?), co je v praci

amna » Mne se taky osvedcilo davat teplou :) a vzdycky davam plnou

Mc » utubutu (23:12:45): ještě se tomu říká bialetka podle vynálezce... btw pohřeb pana Bialettiho, popel v urně tvaru mocca konvičky
nech si poradit jakou kávu a rovnou ať ti jí namelou na správnou hrubost
tím že bude dole teplá voda (úplně vařící bych nedával, pak se s tím špatně manipuluje) se hlavně urychlí celý proces a tím asi i zkráti doba extrakce, což by mělo příznivě ovlivnit chuť i obsah škodlivých věcí
sítko na kávu by mělo být plné - zarovnané s okrajem, pozor na přílišné upěchování kávy, může pak prskat vodu pojistným ventilem nebo kolem sítka a nevyrábět kávu... mám ale vyzkoušené, že konvička funguje obstojně i když sítko není plné
některé konvičky se dělají s vícero sítky pro silnější/slabší výslednou kávu

utubutu » Jeremmy (21:49:14): hmm, budu používat kafetierka, zní to rozkosneji. A kdyz tam dam horkou vodu, tak docilim jen urychleni nebo i neceho v chuti?
A kolik byste davali kavy do té na dve pressa, cti pikola .))

Jeremmy » utubutu (19:50:43): mocca konvicka cili kafetierka! ale dolu je lepsi davat rovnou varici vodu.
jinak tady doporucuju mamacoffee.

utubutu » Mc (18:33:17): mam takovoubtu konvicku, kde je dole voda studena, uprostred mlety kafe a teplem naslednebnahore falesny pressicko.
Takze to asi rozjedu s mamacoffee nebo prazirnou, podle toho, kde se objevim driv. Dik :c)

Mc » utubutu (11:34:21): nejvic nejlepsi zrnkovou kavu kupuju v EMA, mivaji veci z praziren JB a Barn, trochu drazsi, ale chutove vyrazne lepsi
Jinak prazirna, doubleshot, mamacoffee
Zalezi na jakou pripravu to chces, jestli na domaci presso nebo moka, tak treba mamacoffee staci, na filtrovanou bych si priplatil
Ja mam mlynek Porlex Mini, ale s cimkoliv od Hario neudelas chybu

A do lednice NEdavat, pokud toho nemas kila a nechces to uchovavat bez vyndani minimalne nekolik tydnu
Nejlepe je uchovavat v neprusvitnem a vzduchotesnem obalu s co nejmene vzduchu uvnitr, treba nekde ve spajzu... No a pokud budes kupovat po 100g nebo 250g a ten balik za tyden az dva spotrebujes, tak to taky moc resit nemusis

#PhoeniX » Morgen (10:45:52): jednou za čas mívají v Lidlu pětikilovky jasmínové, beru tu... náročnost vaření je stejná jak u běžné dlouhozrnné, která nemá to správné aroma
u nás taky není konexe do vietnamu, i když třeba rýži by v tom obchodě (domácí potřeby), který z těch chvíli otevřených potravin záhy udělali, mít mohli... ale naprostou většinu těch jejich potravin tam prodávat nemůžou

a jinak teda kulatozrnnou z normální nabídky, doporučuju nebrat tu úplně nejlevnější, i když kulatozrnná bývá cajk a na některé jídla je prostě lepší

doggy » amna (15:57:56): s těmahle značkama si to můžeš nechat rovnou mlyt:)
Morgen (10:45:52): ja kupuju dlouhozrnnou Bask v albertu

Sili » Ne, to bylo na jeremyho...

Morgen » Tak potom nechápu, proč mi radí něco, co mám z ruky. Vysvětli mi to prosím Sili. Nebo šlo ti o to si zase do mě kvůli normálnímu dotazu rýpnout?

Sili » Coz normalni lidi pochopili uz z toho dotazu...

Morgen » Vietnamská tržnice je dost z ruky.

Jeremmy » jasminova z vietnamske trznice!

Morgen » Doporučte mi nějakou dobrou a cenově výhodnou rýži.
Obchody Kaufland, Albert, Lidl.
Dík.

popel » amna (11:51:32): přesně tenhle máme :)

amna » já nejsem žádnej kávovej nazi, takže různě. m&s, starbucks (tam už mám svoje oblíbený), tchibo

utubutu » amna (11:51:32): uz jsem si koupila konvicku, mlynek na pepr a muj notebook dnes odesel do kremikoveho nebe. Mlynek bude muset pockat .)
Kde si kupujes zrnka?

amna » tenhle je výbornej http://www.doubleshot.cz/hario-mini-mill-slim-rucni-kavomlynek.html

amna » doporučuju si koupit mlýnek a nebudeš to muset strkat do mrazáku nebo lednice :)