::R@keta >> Generation Web Vol.2>>
máte rádi kopr? aka co raketa žere
průzkum chuťových zvyklostí
Maxidejf »
uri (9:51:48): no, voni palivy jidla maji tradici hlavne v teplych krajinach... mozna, ze se po poradnym palivym jidle trochu zpotis, tak to muze pomoct.. tezko rict ;)
uri »
Normalni rajska, akorat s nudlema misto knedliku, krevet a chapadel misto plnenejch paprik a shitload chilli... Jinak musim poznamenat, ze je to zvlastni senzace se cpat palivym jidlem v umornym vedru
uri »
huba me palila jeste pul hodiny potom, ale prijemne a rejnok ma tuzsi maso, nez "bezna" ryba cili me vyhovujici ')
#PhoeniX »
no, vče starších knížkách o rostlinách je čerstvý koriandr popisovaný jako "typicky nepříjemně páchnoucí po štěnicích" a že se používá sušené semeno... štěnice jsem nepotkal, tam bych chápal pak nějaký odpor, ale je to s ním podobně jako s tím koprem který to tu začal :)) někdo to nesnese, někdo to aroma naopak cítí příjemně
uri »
tohle ste videli?
[img:https://www.youtube.com/watch?v=mvUoXGeloL0
The Ghost Pepper Challenge
World’s Hottest Pepper Challenge - Carolina Reaper
[img:https://www.youtube.com/watch?v=mvUoXGeloL0
The Ghost Pepper Challenge
World’s Hottest Pepper Challenge - Carolina Reaper
Namarti »
doreen (10:48:18): kamarádce zase přijde, že chutná jako brouci :D já osobně ho ale mám moc ráda
emily.wais »
doreen (12:35:49): no mně to bylo nějaký divný :D Ale myslela jsem, že jsem se vyjádřila dost jasně, že fakt jím i ten čerstvej (jako že bych si ho vypěstovala, pak ještě sušila ateprve pak se na něj vrhala... takovej magor nejsem :-)). No nevadí... občas mívám zkraty, že...
Já ho právě radši čerstvý... jako sušený mi přijde, že vlastně ztrácí na chuti. Ale já obecně mám radši čerstvý bylinky (a nejen bylinky, to se týká asi všechno)...
Já ho právě radši čerstvý... jako sušený mi přijde, že vlastně ztrácí na chuti. Ale já obecně mám radši čerstvý bylinky (a nejen bylinky, to se týká asi všechno)...
doreen »
emily.wais (12:25:53): počkej.. to se jako fakt ptáš, jestli se ptám, jestli někdo jí samotnej koriandr? eh.. normálně se ptám, jak lidem chutná ten čerstvý, páč mě vůbec. použití i výsledek se u sušeného/čerstvého dost liší (překvapivě!), aniž by bylo imho na místě jednu nebo druhou variantu nějak shazovat (jako třeba u sušené bazalky). třeba do okurek ho dáváme běžně a vůbec mi tam nevadí :) ale čestvý (v jídle!) ano ;)
emily.wais »
doreen (10:48:18): počkej... to se jako ptáš, jestli si sednu k telce a chroupu si větvičky koriandru?
Jakože když mám čerstvej tak ho cpu všude samozřejmě čerstvej. Do salátů, hodně do různých pyré (takový mrkvový pyré s čerstvým koriandrem....). Nebo třeba do tartaru (tataráku?) z lososa nebo tuňáka... A myslím, že jsme to jednou dali i do hovězího (dělaného po francouzsku, ne po česku :-)) a bylo to taky fakt dobrý...
Jakože když mám čerstvej tak ho cpu všude samozřejmě čerstvej. Do salátů, hodně do různých pyré (takový mrkvový pyré s čerstvým koriandrem....). Nebo třeba do tartaru (tataráku?) z lososa nebo tuňáka... A myslím, že jsme to jednou dali i do hovězího (dělaného po francouzsku, ne po česku :-)) a bylo to taky fakt dobrý...
guano »
jo, teď už ho jim, ale hodně dlouho mi trvalo, než jsem se k tomu dopracovala.)) před pár lety mi přišel odpornej, vyndavala jsem ho, kazil mi jídlo, ale nakonec se to nějak - nevim jak - překlopilo a teď jsem snad někdy i ráda, když někde je!
doreen »
Tak sušenek a jako koření jasně, já myslela čerstvej.. Mi to chutná jak ropa, ne že bych někdy jedla ropu, ale představuju si to přesně takhle. A to je na různých jinak super jídlech :/
emily.wais »
doreen (9:43:16): Zboznuju koriandr. Momentálně bohužel jen susenej. Ale na zahradě jsme akorát minulej týden zasadili... A v novým byte to bude jedna z "kytek" na okně.
