#PhoeniX »
poprvé jsem zkoušel doma hovězí steak, krásně prorostlý ribeye steak uležený tři týdny... sůl, pepř, špetka tymiánu na obě strany, na řádně vyhřáté pánvi s olejem udělat steaky na jedno otočení, pak odpočinout mezi talířema s kouskem másla nahoře + trochu čerstvě mletého pepře
na výpeku jsem s trochou vody udělal zelený chřest, stejné ochucení + špetka estragonu
dokonalost, na první pokus krásně medium, tak dobré maso jsem nežral ani nepamatuju
i do máti to napadalo jak do studny
myslímže se můžu pochválit