#PhoeniX »
pstruh zní jako dobrá lternativa... u nás dáváme kapra se salátem, ale tradičně obalovaného v mouce s paprikou a pečeného, ne jako řízek
dlouhé roky jsme to dělávali v alobalu, ale z tučného kapra to pak bylo vyloženě nedobré, letos bez alobalu se to celkem vyvedlo
dobrá sladká paprika ke kaprovi sedí, možná by nebylo špatné to nějak upravit a připravovat pod grilem, přijde mi že kapr potřebuje při pečení lehce vysušit